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Cosciotti di pollo al forno con funghi

Ricetta light e gustosa, ideale per chi è a dieta e vuole dimagrire.  Un piatto leggero, semplice e rapido da cucinare. Occorrente per una persona: – 3 cosciotti di pollo piccoli (tot. 700g lordi – 250 g circa al netto dell’osso e della pelle) –