Il limone è il frutto del Citrus X limon e presenta un pH molto acido ma nonostante ciò possiede un potere alcalinizzante molto forte. Questo perché la sua struttura organica viene metabolizzata facilmente all’interno del corpo.

Esso ottimo per distruggere i calcoli alla colecisti o nei casi di diarrea e nausea.

Insieme al miele di acacia nelle tisane è ottimo per purificare l’organismo e attivare il sistema immunitario.

I limoni sono caratterizzati da un sapore molto acre e un profumo molto intenso, dovuto alla presenza sulla sua buccia di un olio essenziale, il limonene che si pensa possa avere anche proprietà anti-tumorali.

Sono particolarmente dissetanti, sia perché ricchi di acqua che per la presenza di sali minerali e acido citrico.

Molto ricchi di acido ascorbico (vit. C) e per questo indicati nelle diete depurative e immuno-stimolanti.